Allgemein

Günther Jauch und seine Frau Thea Sihler im Gespräch mit KStA-Chefkorrespondent Joachim Frank, Maria Dohmen (nicht auf dem Bild) und mir. – Foto: Stefan Worring. Unser zweites Kölner Weingespräch fand mit dem sympatischen TV-Moderator Günther Jauch und seiner Frau Thea… Mehr lesen »Wein & Sein-Interview mit Günther Jauch und Thea Sihler für den Kölner Stadt-Anzeiger

2016_21_VDP Ambassador_2016

Am 18. April 2016 fand in der renommierten BMW-Welt auf Einladung von Generalkonsul des Staates Israel Dan Shaham, eine Verkostung israelischer Weine statt. Die Initiative der „Twin Wineries“ fördert Kontakte zwischen deutschen und israelischen Winzern. Dabei stehen besonders die menschliche… Mehr lesen »Master Class Verkostung Israelische Weine der Twin Wineries in der BMW-Welt

23.05.2016 Vancouver war Station für die erste ‚German Wine Academy‘ außerhalb Deutschlands. Die Informationsvermittlung fand im April gemeinsam mit dem British Columbia Liquorboard statt. Zielgruppe war deren Verkaufspersonal. MW Romana Echensperger und Ulrike Lenhardt, DWI, gestalteten je zwei abwechslungsreiche Schulungstage… Mehr lesen »Erste „German Wine Academy“ in Kanada

Für das Deutsche Wein Institut konnte ich im Rahmen der German Wine Academy ein Seminar über die fantastischen Pinot Sorten in Deutschland durchführen. Mit dabei waren verschiedene Sommeliers, Ausbilder und Journalisten. Teilnehmer Raul Diaz hat über die Reise einen wunderbaren… Mehr lesen »German Wine Academy in Bad Kreuznach / Nahe

Am 05.04. konntet Ihr mich in der WDR-Servicezeit im Weißweintest sehen. Dort haben wir Weine bis sieben Euro unter die Lupe genommen und auf Qualität und Geschmack geprüft. Für diejenigen, die es verpasst haben, hier noch mal der Link: http://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/servicezeit/video-weisswein-im-test-100.html

Bildquelle: http://www.lebensart-geniessen.com/ Genussvolles Franken! In der Buch-Reihe „Lebensart genießen“ erscheint am 21. März der neue Band mit dem Titel „Spezialitäten in Franken“. Nur wenige Regionen Deutschlands sind so reich und vielseitig an regionalen Besonderheiten wie Franken. Hätten Sie gewusst, dass… Mehr lesen »Mein Gastbeitrag im neuen Band der Buch-Reihe „Lebensart genießen“

Das Restaurant Maison Manesse in Zürich gilt in der Gastro-Szene als Trendsetter. Eine Küche, die mit innovativen und handwerklich präzise zubereiteten Gerichten punktet und einem Gastraum, der mit legerer Atmosphäre auch junge Genussmenschen anspricht. Grund genug für Peter van Nahmen,… Mehr lesen »Saft & Food Pairing mit van Nahmen vom Niederrhein

  Im Auftrag des Deutschen Wein Instituts haben wir am 22. und 23. Februar an der renommierten Hotelfachschule ITHQ in Montréal einen spannenden Wettbewerb für Jungsommeliers durchgeführt. Der beliebte deutsche Weinwettbewerb findet nun bereits zum dritten Mal statt. Die ITHQ-Studenten… Mehr lesen »Deutscher Weinwettbewerb an der ITHQ in Montréal